Unul dintre cele mai frumoase obiceiuri pe care le poți integra în rutina ta de weekend este masa de duminică în familie. Este o ocazie bună de a-i strânge pe cei dragi în jurul mesei pentru a povesti și a vă relaxa împreună. Dacă tu ești gazda și nu mai știi cu ce rețete să îți surprinzi membri familiei, avem noi câteva idei pentru tine! Nu îți face griji, sunt rețete simple, gustoase, care cu siguranță vor mai fi cerute și la alte astfel de întâlniri de duminică. Iar dacă ești în postura de musafir invitat la un prânz în familie, le poți face o surpriză celor prezenți și poți duce un preparat gătit de tine. Iată câteva idei de rețete perfecte pentru astfel de ocazii:

Tocăniță de linte – rapidă, sănătoasă, delicioasă

Dacă ai în familie persoane preocupate de o alimentație sănătoasă, le poți găti o mancare de linte rosie delicioasă! Lintea are multe beneficii pentru sănătate, se gătește rapid și este gustoasă, așa că, de ce să nu îi dai o șansă? Tot ce trebuie să faci este să toci 1-2 cepe și 2-3 morcovi, să le pui la călit, să adaugi puțină afumătură, apă sau supă concentrată, iar la final lintea. Lași tot amestecul să fiarbă 20-30 minute, condimentezi după gust și vă bucurați de o masă sănătoasă duminica, în familie.

Burger cu cartofi prăjiți – un preparat pe gustul tuturor

De ce să comanzi când poți face acasă burgeri cu cartofi prăjiți? Familia ta cu siguranță va fi fericită la vederea acestui meniu de duminică. Singurul preparat mai complicat este burgerul, însă dacă urmezi întocmai o reteta burger vita, nu ai cum să dai greș. Poți înlocui carnea de vită cu cea de porc sau de pui, în funcție de preferințele familiei, o toci mărunt, o condimentezi și o pui pe grătar. Pregătește chiflele și restul ingredientelor – sosuri, castraveți murați, felii de brânză, roșii, salată, etc. Nu uita să pui și cartofii la prăjit, pentru a fi gata în momentul în care burgerii sunt montați. După un astfel de festin, cu siguranță familia se va invita și în alte zile ale săptămânii în vizită, nu doar duminica.

Ciorbă de perișoare – un preparat ușor, pentru suflet

Ciorba nu ar trebui să lipsească de pe masă la întâlnirile cu familia, mai ales dacă știi că invitații obișnuiesc să mănânce des în oraș sau să își comande la birou preparate mai puțin sănătoase. O ciorbă este întotdeauna binevenită, mai ales dacă vorbim de o ciorbă fierbinte de perișoare. Acest tip de ciorbă se prepară mult mai ușor decât crezi, este gustoasă și sățioasă. Ai nevoie de multe legume tăiate cubulețe: roșii, țelină, ardei, morcovi, dovlecei sau cartofi, iar pentru perișoare îți trebuie carne tocată (de vită, porc sau chiar pui), un ou, o ceapă mică tăiată și condimente. Legumele se pun la fiert, carnea se amestecă cu restul ingredientelor pentru a lua forma perișoarelor. După ce legumele s-au fiert, se adaugă și perișoarele și se mai lasă puțin pe foc. La final se poate adăuga și verdeață (pătrunjel sau leuștean) pentru un plus de savoare.

Suntem curioși dacă ai pregătit până acum vreuna dintre rețele de mai sus pentru familia ta și cu care ai de gând să începi la următoarea masă de duminică!