Exista cei care sugereaza ca consumul de ananas noaptea are beneficii in plus. E adevarat? Exista dovezi? De data aceasta discutam.
De ceva vreme a devenit populara ideea ca consumul de ananas noaptea are beneficii in plus decat atunci cand este consumat in alte momente ale zilei.
In special, se crede ca aportul sau in acest moment promoveaza pierderea in greutate si imbunatateste calitatea somnului. Cu toate acestea, inainte de a asigura acest lucru, este convenabil sa revizuim care sunt dovezile in acest sens.
Daca vrei sa cunosti toate beneficiile ananasului, nutrientii acestuia si ce se intampla daca il mananci noaptea, te invitam sa citesti in continuare articolul.
Ananasul, un fruct tropical foarte hranitor
Ananasul (Ananas comosus) este un fruct tropical originar din America de Sud, dar astazi este distribuit in intreaga lume.
In triburile indigene de pe acest continent a fost considerat un simbol al ospitalitatii. Astazi este chiar apreciat ca aliment medicinal pentru numeroasele sale proprietati.
Chiar si asa, trebuie avut in vedere ca nu este miraculos in sine si ca efectele sale se obtin atunci cand sunt consumate in cadrul unei alimentatii sanatoase.
Se remarca nu numai prin aroma si versatilitatea sa, ci si prin continutul de nutrienti esentiali, inclusiv vitamine, minerale, fibre si antioxidanti.
Datorita compozitiei sale, ani de zile a fost sursa a multiple investigatii, mai ales pentru relatia sa cu prevenirea bolilor.
Beneficiile consumului de ananas noaptea
Afirmand ca consumul de ananas noaptea are mai multe beneficii decat consumul in timpul zilei poate fi controversat.
Deocamdata, nu exista suficiente dovezi care sa arate ca timpul consumului de fructe creste sau isi modifica proprietatile. Chiar si asa, poate fi inclus intr-o reteta sau mancat ca desert noaptea fara nicio problema.
Ananasul este un fruct usor care ofera vitaminele C si grupa B, minerale precum potasiul si magneziul, precum si antioxidanti si fibre. In plus, este suculent si are un gust dulce care este placut la gust.
Portia de ananas ofera 100 de calorii, ceea ce nu este multe daca aportul sau este reglat.
Prin urmare, reprezinta o optiune buna pentru a calma foamea pe timp de noapte. La nivel general, putem enumera cateva dintre beneficiile pe care le poate aduce consumul acestui fruct ca parte a unei diete sanatoase.
1. Te poate ajuta sa slabesti
In cadrul unui plan adecvat (cu dieta, exercitii fizice si alte obiceiuri), consumul de ananas contribuie la pierderea in greutate, indiferent de momentul in care este consumat. Unul dintre avantajele sale este aportul redus de energie, deoarece fiecare felie furnizeaza doar 42 de calorii si multa apa.
In plus, contine o enzima numita bromelaina , a carei asimilare este asociata cu beneficii metabolice. Intr-un studiu raportat in Food Science and Biotechnology , a ajutat la reglarea nivelurilor serice de leptina si insulina la soarecii hraniti cu o dieta bogata in grasimi, promovand pierderea in greutate.
Se evidentiaza si continutul sau de fibre alimentare, un nutrient asociat cu pierderea in greutate prin promovarea unei senzatii de satietate. La randul sau, furnizeaza mangan, un mineral care este cheia pentru reducerea riscului de sindrom metabolic.
2. Noaptea ar ajuta sa adormi
Dincolo de a fi o optiune sanatoasa pentru noapte, ananasul poate fi un aliment potrivit pentru a imbunatati calitatea somnului.
In special, si asa cum este detaliat intr-o publicatie din Journal of Pineal Research , contribuie la cresterea nivelurilor de melatonina din organism, un hormon care joaca un rol major in reglarea ciclului somn-veghe.
3. Imbunatateste digestia
Datorita prezentei bromelainei, aportul de ananas poate imbunatati procesul digestiv. Ajuta la descompunerea proteinelor si la transformarea lor in aminoacizi.
De asemenea, are capacitatea de a creste productia de sucuri gastrice, ceea ce favorizeaza si digestia. Din acest motiv, poate fi de mare ajutor acelor persoane care sufera de probleme cu golirea gastrica sau hipoclorhidrie.
4. Capacitate antioxidanta
Pe langa multiplii sai nutrienti, ananasul contine si alti compusi interesanti pentru sanatate. Dintre acestea, se remarca cateva cu proprietati antioxidante (flavonoide si compusi fenolici).
Antioxidantii ajuta la reducerea efectelor negative cauzate de stresul oxidativ. Acest lucru poate provoca leziuni celulare si este legat de probleme de sanatate inflamatorii, imunitate slaba, patologii cardiovasculare, anumite tipuri de cancer sau diabet.
5. Bun pentru piele
Un alt beneficiu al consumului de ananas noaptea (sau in timpul zilei) este capacitatea acestuia de a hrani si hidrata pielea.
Acest lucru se datoreaza procentului mare de apa pe care il contine si prezentei unor nutrienti precum vitamina C, beta-carotenul sau bromelaina in sine.
Toate acestea ajuta la producerea de colagen, o componenta importanta a structurii pielii. De asemenea, poate ajuta la procesul de vindecare si poate preveni daunele cauzate de razele solare sau de imbatranire.
In ce conditii nu este recomandat sa mananci ananas noaptea?
Daca consumul de ananas noaptea este bun sau nu, depinde in mare masura de caracteristicile fiecarei persoane. In timp ce unii beneficiaza de a lua o portie mica inainte de culcare, pentru altii poate avea efectul opus.
Prin urmare, inainte de a-l consuma, luati in considerare urmatoarele:
- Consumul obisnuit al acestuia nu este recomandat daca necesarul caloric a fost deja acoperit pentru restul zilei. Cel mai bine este sa-l introduceti ca parte a celor 3 portii de fructe recomandate.
- In caz de obezitate sau tulburari metabolice, consultati mai intai un medic. Nu trebuie ignorat faptul ca unele studii asociaza mancatul pe timp de noapte cu o tendinta mai mare de ingrasare. Si desi ananasul ofera putine calorii, aceste cazuri speciale ar trebui evaluate de un profesionist.
- Daca exista probleme digestive, cum ar fi boala Crohn sau sindromul colonului iritabil, evitati sa mancati ananas si alte fructe inainte de culcare. Poate provoca tulburari de stomac si, prin urmare, intreruperi ale somnului. Acelasi lucru este valabil si pentru refluxul acid sau malabsorbtia fructozei.
Gustarea de noapte este asociata cu o crestere a greutatii corporale care este contraproductiva.
Idei pentru a introduce ananasul in viata de zi cu zi
Ca si in cazul tuturor fructelor, cel mai bine este sa consumati ananas in stare naturala. O felie sau cateva cuburi de ananas sunt un desert sau o gustare perfecta de mancat pe tot parcursul zilei.
Cu toate acestea, exista si alte moduri care pot fi considerate sanatoase:
- Amestecat cu alte fructe.
- Insotita de un iaurt, la care se pot adauga nuci sau seminte.
- Sub forma de smoothie: singur, cu fructe asortate, cu bauturi lactate sau vegetale.
- Adaugat la salate, ofera o textura surprinzatoare si o combinatie de arome.
- Pentru iubitorii de deserturi fierbinti, poate fi facut la gratar pe gratar cu un strop de scortisoara.
In toate ocaziile este de preferat sa folositi ananas proaspat si sa evitati acele optiuni din conserve care contin zahar sau sirop adaugat.
Atunci cand alegeti ananasul, ar trebui sa optati pentru acele exemplare ferme, fara vanatai sau parti moi. Acestea trebuie sa fie la punctul lor optim de maturitate, deoarece nu se coc odata colectate.
Acestea pot fi pastrate la temperatura camerei cat timp sunt intregi. Odata taiate, este de preferat sa le pastrati cateva zile la frigider.
Desi unii sustin ca consumul de ananas noaptea are mai multe beneficii, adevarul este ca nu s-a dovedit ca timpul consumului ii sporeste sau reduce proprietatile.
In general, acest fruct contine substante nutritive care sunt benefice pentru sanatate si pierderea in greutate. Cu toate acestea, cel mai convenabil este sa il introduceti ca unul dintr-o mare varietate de fructe (si alte alimente), astfel incat contributia sa sa fie pozitiva.
Printre altele, trebuie avuta prudenta daca exista tulburari metabolice preexistente sau probleme digestive. In aceste conditii, este mai bine sa discutati cu medicul daca este convenabil sa il includeti in dieta de noapte.