Sursa foto: pexels.com
Cocktailurile sunt bauturi aparte, care amesteca taria alcoolului cu aromele suprinzatoare si culorile vii. Exista mii de retete si in fiecare an apar altele. Unele contin doar cateva ingrediente si se prepara simplu, in timp ce altele sunt amestecuri complexe, care presupun indemanare si experienta.
Fiecare local are propria oferta de cocktailuri, dar exista cateva care se gasesc pretutindeni, pentru ca sunt adevarate bauturi vedeta. Unele au devenit celebre datorita filmelor, ca Martini in seria James Bond. Altele sunt asociate vacantelor exotice de la tropice, cum este cazul savurosului Pina Colada. Descopera in continuare 5 cocktailuri celebre pe care sigur le vei savura cu placere.
1. Bloody Mary
Dintre retetele de cocktailuri alcoolice, Bloody Mary este unul dintre cele mai simple, dar cu cel mai mare succes. Amestecul de suc acid si alcool neutru este completat de aromele fine ale celorlalte ingrediente. Iata din ce se face Bloody Mary:
-
125 ml suc de rosii;
-
50 ml de vodka;
-
25 ml suc de cirese;
-
1 lingurita de suc de lamaie;
-
sos chilli;
-
tabasco (optional);
-
piper (optional).
Prepararea este destul de simpla: sucul de rosii, vodka, sucul de lamaie si sucul de cirese se amesteca in shaker. La final adauga cateva picaturi de sos chilli si, daca vrei, un pic de tabasco si piper.
2. Daiquiri
Initial, Daiquiri era destinat muncitorilor care lucrau in zonele calde, unde febra galbena facea ravagii. Jennings Cox, un inginer american, credea ca amestecul de lamaie si alcool va proteja oamenii de boala. A inventat bautura intr-un sat din Cuba, numit Daiquiri. Pentru a prepara acest cocktail delicios, iti trebuie doar:
-
50 ml de rom alb;
-
10 ml de apa plata;
-
15 ml de suc de lamaie.
Amesteci bine ingredientele alaturi de cateva cuburi de gheata, adaugi o felie de lime proaspat si cocktailul este gata.
3. Pina Colada
Pina Colada este o reteta care a aparut in anii ‘80 si a devenit repede populara. Gustul de cocos este irezistibil si se combina armonios cu taria si aromele romului. Este un cocktail consistent si cremos, ideal pentru statul la plaja sau piscina, dar si pentru petreceri. Prepararea unui pahar de Pina Colada necesita:
-
60 ml de rom alb;
-
15 ml suc de lamaie;
-
20 ml crema de cocos;
-
90 ml suc de ananas.
Prepararea este simpla: amesteci bine ingredientele, torni cocktailul in pahar si decorezi cu o felie de lamaie sau o cireasa.
4. Mojito
Mojito-ul este bautura perfecta pentru zilele calduroase de vara, cand simti nevoia de a consuma ceva racoritor. Pune intr-un pahar frunzele de menta strivite putin si adauga rom alb, zahar, suc de lamaie si apa minerala pentru a obtine un cocktail pe care nimeni nu-l refuza. Nu uita de gheata pisata, care ofera amestecului temperatura potrivita. Cantitatile exacte de care ai nevoie sunt:
-
40 ml rom alb;
-
30 ml suc de lamaie;
-
apa minerala;
-
2 lingurite de zahar;
-
6 frunze de menta.
5. Negroni
Negroni este un cocktail mai vechi de un secol. A aparut in Florenta, in 1919, cand contele Negroni a cerut unui barman sa ii fac un Americano mai tare. Mai exact, i-a spus sa inlocuiasca apa minerala cu gin si felia de lamaie cu una de portocala. Curand, cocktailul a devenit foarte popular. Pentru a face un Negroni, ai nevoie de:
-
30 ml de Campari;
-
30 ml de gin;
-
30 ml de vermouth dulce.
Prepararea este cat se poate de simpla. Tot ce trebuie sa faci este sa torni ingrediente intr-un pahar pe care l-ai umplut anterior cu cuburi de gheata.
Un cocktail iti poate insenina ziua, fie ca iesi in oras sau te relaxezi acasa ori in vacanta. Incearca unul dintre cocktailurile celebre de mai sus si bucura-te de savoarea unica.
