Vrei să încerci câteva rețete noi cu ton, delicioase și sănătoase în același timp? Atunci, acest articol este ceea ce căutai! Tonul este o sursă bogată de proteine, vitamine și minerale, în special magneziu, potasiu, vitamina B12 și seleniu, esențiale pentru sănătatea sistemului imunitar și a sistemului nervos. Descoperă în rândurile de mai jos top 3 rețete de paste cu ton pe care le poți prepara la cină sau la prânz rapid și simplu! [1]
Paste cu ton și sos de roșii
Ingrediente pentru paste cu ton și sos de roșii:
- 250g paste de tip farfalle;
- 2 conserve de ton în ulei;
- 300g sos de roșii;
- 1 ceapă medie, tocată mărunt;
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- sare și piper după gust;
- busuioc proaspăt pentru decor.
Mod de preparare
Pentru a prepara sosul de roșii, încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până se înmoaie și devin translucide. Adaugă sosul de roșii și condimentează cu sare și piper după gust. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
Adaugă tonul în sosul de roșii, amestecând pentru a lăsa aromele să se îmbine. Lasă sosul să fiarbă încă 5 minute, apoi oprește focul.
Între timp, fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când sunt gata, scurge pastele și amestecă-le cu sosul de ton și roșii.
Adaugă la final busuiocul proaspăt deasupra și servește-le cu parmezan proaspăt ras! Descoperă aici și alte rețete de paste cu ton!
Salată de cartofi cu ton
Lista de ingrediente pentru salata de cartofi cu ton:
- 600 grame cartofi;
- o conservă de ton;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingură oțet;
- sare;
Pentru dressing:
- 200 grame de iaurt cu 10% grăsime;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 ceapă roșie mică;
- 3 linguri ulei de măsline;
- sucul de lămâie de la jumătate de lămâie;
- sare și piper.
Mod de preparare
Adaugă cartofii într-o oală cu apă și sare și lasă-i să fiarbă timp de 30 de minute. Odată fierți și răciți, taie cartofii în cuburi potrivite.
Cât timp fierb cartofii, prepară sosul pentru salată. Într-un bol, pune ceapa și usturoiul tocate mărunt, adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie și amestecă până se emulsifiază. Apoi, toarnă peste iaurtul grecesc și asezonează sosul cu sare și piper după gust.
Tot ce-ți mai rămâne de făcut este să amesteci cartofii, tonul și sosul pregătit.
Chiftele de orez cu ton și spanac
Ingredientele necesare pentru chiftelele de orez cu ton și spanac sunt:
- 1 cană de orez;
- 1 conservă de ton;
- 1 cană de spanac proaspăt sau congelat;
- 1 ceapă mică tocată;
- 2 căței de usturoi tocați;
- 2 ouă;
- 100 grame pesmet;
- sare, piper;
- ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Procesul de preparare a chiftelelor începe prin fierberea orezului conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În timp ce orezul fierbe, încinge o tigaie și sotează ceapa și usturoiul până se înmoaie. Adaugă peste și spanacul, iar când orezul a fiert, trasferă-l peste amestecul de legume.
Lasă amestecul de orez la răcit, apoi adaugă tonul. Bate cele două ouă cu puțină sare și pregătește-ți o farfurie cu pesmet.
Formează chiftelele, tăvălește-le prin ou, apoi prin pesmet și prăjește-le în ulei câte 1-2 minute pe fiecare parte. Pentru a elimina excesul de ulei, poți pune chiftelele pe șervețele de bucătărie după ce le scoți din tigaie.
Te încurajăm să încerci aceste rețete și să descoperi noi combinații de arome și texturi!
Surse
[1] https://www.facebook.com/verywell. “Tuna Nutrition Facts and Health Benefits.” Verywell Fit, 2016, www.verywellfit.com/tuna-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114019. Accessed 17 May 2023.
