Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) si Grupul international de lucru pentru obezitate (IOTF) definesc obezitatea ca fiind epidemia secolului XXI, datorita dimensiunilor pe care le-a dobandit in ultimele decenii, precum si influentei sale asupra mortalitate, calitate a vietii si cheltuieli pentru sanatate. Este din ce in ce mai evident impactul pe care obezitatea il are in a ajunge sa sufere anumite boli de tip: cardiovasculare, diabet de tip 2, osteoartrita, unele boli psihologice si chiar anumite tipuri de cancer.
Incepand cu 1980, obezitatea s-a dublat mai mult decat peste tot in lume. In 2014, peste 1,9 miliarde de persoane cu varsta peste 18 ani aveau supraponderale, iar dintre acestea, 13% erau obeze. In 2013, peste 42 de milioane de copii sub varsta de 5 ani aveau supraponderale.
Excesul de greutate si obezitatea sunt definite ca o acumulare anormala si excesiva de grasime peste cea care ar corespunde varstei, greutatii si inaltimii individului . Indicele de masa corporala(IMC = greutate (kg) / inaltime² (m)) este o metoda de cuantificare a acestora.
-Un IMC egal sau mai mare de 25 este un indicator al excesului de greutate .
-Un IMC egal sau mai mare de 30 este un indicator al obezitatii .
-Excesul de greutate se datoreaza diferentei dintre caloriile ingerate si cele cheltuite.
-Cauza principala si fundamentala a excesului de greutate este dezechilibrul energetic; adica intre caloriile ingerate si caloriile cheltuite. In societatea noastra ne regasim: pe de o parte, cu o crestere a aportului de alimente hipercalorice, bogate in grasimi, zaharuri si, de asemenea, sare, dar sarace in vitamine si minerale; si, pe de alta parte, cu o scadere a activitatii fizice si a stilului de viata activ, ca o consecinta a vietii urbane, modernizarea transportului si schimbarile fortei de munca care duc la activitati mai sedentare.
Avand un IMC crescut este un factor de risc pentru anumite boli, cum ar fi :
-Boli cardiovasculare : boli de inima si boli cerebrovasculare
-Tip 2 diabet
-Dislipidemia (modificari cantitative si calitative ale colesterolului)
-Hipertensiune
-Sindromul de apnee obstructiva a somnului (OSAHS)
-Steatoza hepatica sau ficatul gras
-Osteoartrita
-Unele tipuri de cancer : san, colon, endometru
Obezitatea la copil este asociata cu un risc crescut de obezitate, deces prematur si dizabilitate la varsta adulta. Pe langa acest viitor risc, copiii obezi sufera de tulburari respiratorii, risc crescut de fracturi si hipertensiune arteriala, markeri ai bolilor cardiovasculare, rezistenta la insulina si efecte psihologice derivate.
In prezent stim ca genetica joaca un rol important, deoarece au fost legate mai mult de 430 de gene care participa la metabolismul bazal, distributia grasimilor sau satietatea. Cu toate acestea, deoarece genetica nu poate fi modificata, in factorii de mediu – care sunt modificabili – putem si trebuie sa intervenim.
Nu exista formule magice sau minune pentru pierderea in greutate. Multe diete populare promit sa piarda in greutate rapid si fara efort, dar realitatea este ca atunci cand sunt abandonate – pentru ca nu pot fi urmate pe viata – se recupereaza mai multa greutate decat fusese redusa.
Obiectivul principal al unui tratament alimentar pentru obezitate este de a pierde in greutate in detrimentul grasimilor acumulate, si nu al apei si glicogenului, la fel ca dietele „magice”. Asadar, fiti constienti ca este nevoie de timp si de un model alimentar bine planificat si personalizat, precum si de un stil de viata activ si o activitate fizica sporita.
Factorii care afecteaza sau pot declansa excesul de greutate sunt foarte diversi, de aceea este esential sa se faca o monitorizare multidisciplinara :
Medical : cine poate identifica cauza supraponderalitatii, evalua parametrii analitici, precum si posibilul tratament farmacologic si / sau chirurgical, daca este cazul.
Dietetic : pentru a face o dieta personalizata, reducand caloriile, evitand deficientele si contribuind la modificarea obiceiurilor alimentare gresite printr-o educatie dietetica eficienta pe termen lung.
Psihologic : pentru a ajuta la controlul anxietatii si analizarea comportamentului alimentar.
In toate cazurile, trebuie recomandat un stil de viata activ (urcarea scarilor, evitarea folosirii masinii, mersul la plimbare etc.) si desfasurarea activitatii fizice adaptate nevoilor si caracteristicilor individuale.
Obezitatea este o boala care poate fi tratata si prevenita si, odata cu ea, toate consecintele ei. Sa stii cum sa combini dieta si exercitiile fizice este cel mai bun inceput sa o invingi.
