Cand sunteti bolnav, in special cu raceala sau gripa, uneori mancarea poate fi o adevarata oprire. Dar alimentele si bauturile potrivite pot oferi usurare – fie de la simptomele unei raceli, fie pentru a va consolida sistemul imunitar – astfel incat sa va puteti imbunatati mai rapid. Iata 14 alimente care lupta impotriva frigului pe care sa va concentrati si modalitati simple de a le incorpora atunci cand sunteti sub vreme. Unii pot chiar ajuta sistemul imunitar sa se fereasca de raceala sau sa-i reduca severitatea sau lungimea. Asa ca faceti provizii!
Ceai de musetel
Consumul de musetel a fost legat de o crestere a activitatii antibacteriene in organism. Dar impactul sau real poate fi capacitatea sa de a sustine somnul, care protejeaza imunitatea. Intr-un studiu, femeile postpartum care au baut ceai de musetel timp de cateva saptamani au raportat o calitate mai buna a somnului comparativ cu cele care nu au consumat musetel. Beti fierbinte sau inghetat sau folositi ceaiul abrupt ca lichid pentru smoothie-uri sau fulgi de ovaz.
Curcuma
Curcumina, compusul natural din curcuma responsabil pentru culoarea sa vibranta, este un compus antiinflamator puternic. De asemenea, s-a demonstrat ca stimuleaza activitatea celulelor imune si sporeste raspunsurile anticorpilor. Asigurati-va ca combinati curcuma cu piper negru, ceea ce creste semnificativ biodisponibilitatea curcuminei. Presarati un combo de piper negru turmeric pe un smoothie, supa, bulion sau legume fierte.
Cirese tarte uscate
Continutul ridicat de antioxidanti din ciresele uscate este legat de un sistem imunitar consolidat , inclusiv un risc redus de simptome ale tractului respirator superior. Aceste pietre pretioase sustin, de asemenea, un somn sanatos datorita continutului lor natural de melatonina. Acest lucru este esential, deoarece cercetarile arata ca persoanele care nu dorm suficient sau un somn de calitate sunt mai predispuse sa se imbolnaveasca dupa ce au fost expuse la un virus, precum raceala obisnuita . Puneti-le asa cum este sau amestecati in unt de nuci si mancati o lingura.
Nuci
Pe langa faptul ca este unul dintre alimentele antiinflamatorii de top, nucile contin mai multi nutrienti care joaca un rol in sustinerea sistemului imunitar, inclusiv vitaminele E si B6, cuprul si folatul. Nucile au fost, de asemenea, aratate in cercetare pentru a reduce stresul psihologic . Acest lucru este vital, deoarece stresul necontrolat slabeste imunitatea. Asociati nuci cu cirese uscate ca gustare sau taiati si folositi ca garnitura pentru fructe proaspete sau legume gatite.
Ulei de masline extra virgin
Uleiul de masline extravirgin sau EVOO are proprietati antibacteriene care va pot reduce riscul de imbolnavire. S-a demonstrat ca antioxidantii sai protejeaza impotriva afectiunilor inflamatorii mediate de imunitate, inclusiv diabetul, obezitatea, artrita reumatoida si bolile inflamatorii intestinale. Soteti-va verdele cu frunze in EVOO sau stropiti peste un carbohidrat bogat in nutrienti, usor de digerat, cum ar fi pielea de pe cartofi.
Supa sau bulion
De zeci de ani, ingrijitorii impart puii sau alte supe pe baza de bulion pentru bolnavii de frig si exista unele stiinte care sa-i sustina beneficiile. Efectul este triplu. Aburul din supa sau bulion accelereaza miscarea mucusului prin nas pentru a usura congestia. O supa sanatoasa ajuta, de asemenea, la reducerea inflamatiei .
Acest lucru este important, deoarece racirea declanseaza un raspuns inflamator in tractul respirator superior, care contribuie la simptome precum nasul infundat . De asemenea, sarea din supa sau bulion va determina corpul sa retina mai multa apa, iar reducerea deshidratarii poate ajuta la diminuarea simptomelor precum durerea de cap si gura uscata. Daca nu mancati pui, optati pentru bulion de legume, aromatizat cu suplimente precum usturoi, ghimbir, cayenne, curcuma si piper negru.
Usturoi
Din punct de vedere istoric, usturoiul a fost folosit pentru a indeparta bolile, pentru a combate infectiile si pentru a trata ranile – iar cercetarea confera credibilitate capacitatilor de sustinere a imunitatii usturoiului. Intr-un studiu mai vechi, 146 de voluntari au fost desemnati sa primeasca fie un placebo, fie un supliment de usturoi zilnic timp de 12 saptamani pe tot parcursul sezonului rece. Grupul cu usturoi a inregistrat semnificativ mai putine raceli in comparatie cu grupul placebo si s-au recuperat mai repede daca s-au infectat. Cercetari mai noi confirma faptul ca extractul de usturoi imbatranit poate imbunatati functia celulelor imune .
Miere cruda
Pe langa proprietatile sale antimicrobiene si antiinflamatorii , s-a demonstrat ca mierea cruda ajuta la calmarea tusei la copii. Mierea de Manuka , o varietate originara din Noua Zeelanda, dar disponibila in SUA, poate ajuta in mod special la intarirea imunitatii . Scoateti-o de pe o lingura pentru a va calma gatul si pentru a va ameliora tusea sau amestecati-o in ceaiul de musetel.
Ghimbir
Ghimbirul usureaza greata si, la fel ca mierea cruda, are proprietati antimicrobiene si antiinflamatoare . Pentru cele mai bune beneficii, opteaza pentru radacina de ghimbir proaspata. Feliati sau radeti si adaugati la ceai, bulion, piureuri, suc sau presarati peste fructe proaspete.
Banane
Bananele sunt unul dintre cele mai usoare alimente din sistemul digestiv si raman unul dintre putinele alimente atragatoare atunci cand pofta de mancare este diminuata din cauza bolilor. De asemenea, cresc glicemia si furnizeaza energie in timp ce furnizeaza substante nutritive cheie care ajuta la sustinerea sistemului imunitar, inclusiv vitaminele C si B6, cuprul si folatul. De asemenea, sunt pline de potasiu, un electrolit pierdut in transpiratie. Mancati-le asa cum este, amestecati si stropiti cu miere cruda si ghimbir proaspat ras, amestecati intr-un smoothie sau inghetati si mancati ca un gheata.
Lamaie
Un sfert de cana de suc de lamaie proaspat stors ofera 30% din obiectivul zilnic pentru vitamina C , iar sucul dintr-o lamaie intreaga furnizeaza aproximativ 50%. In plus fata de sustinerea imunitatii, acest nutrient, care actioneaza si ca antioxidant, este necesar pentru repararea ADN-ului si producerea serotoninei. Acesta din urma ajuta la promovarea fericirii si a somnului. Adaugati suc de lamaie proaspat stors in apa fierbinte sau racita sau ceai fierbinte.
